糖尿病能不能吃桂圆

陆菊明主任医师

中国人民解放军总医院内分泌科

少吃 桂圆

桂圆营养指标(100克含量)

少吃 原因

糖尿病应少吃桂圆。桂圆味甘、性平，有补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉的功效。富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的，营养价值在水果中名列前茅，自古被当做极好的滋补品。但桂圆属于中升糖指数食物（GI=53），多食易引起血糖波动，因此糖尿病患者应少吃桂圆。

怎么吃

桂圆可直接食用，但属于含糖量较高的水果，因此一定要控制其进食数量，建议在餐前或两餐之间食用。阴虚内热者、发烧感冒者、肺热有痰者不宜食用。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：
1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；
2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；
3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；
4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。