丙肝能不能吃马肉

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 马肉

马肉营养指标(100克含量)

宜吃 原因

丙肝可以适量吃马肉。马肉含有丰富的蛋白质、维生素及各种矿物质等营养物质,有恢复肝脏功能并防止贫血,促进血液循环,增强人体免疫力的效果。另外,马肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点,具有较高的营养价值。因此对于丙肝患者而言,可以适量食用。

怎么吃

马肉可蒸、煮、炖、烤,不宜过量食用。食用马肉时要注意不与猪肉、生姜、苍耳同食。适宜动脉硬化、冠心病和高血压患者食用。

饮食建议

丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎,在外界因素的影响下,如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等,可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程,不仅需要患者谨遵医嘱,科学用药,同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。
1、忌辛辣刺激食品,避免引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱;
2、忌酒,酒精的90%需要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,直接损害肝细胞;
3、控制体重在正常范围,少吃脂肪含量高的食物,如黄油、奶酪、坚果等,以防脂肪肝的形成;
4、少吃糖,建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分;