痢疾患者应少吃秋葵。秋葵中富含维生素A和维生素C，可排除体内毒素，有美白皮肤，提升皮肤弹性的功效。秋葵中富含维生素A，对眼睛有益。秋葵中含有果胶与糖类组成的黏液，可促进肠胃蠕动，防止便秘，具有健胃润肠的功效。且秋葵性寒，可刺激脾胃，加快肠蠕动，加重腹泻症状，建议痢疾患者少食。

秋葵宜采用拌、炒、炖等烹饪方法。但秋葵中富含草酸钙，肾结石患者不宜食用。且秋葵性寒，不宜过量食用，以免造成脾胃虚寒。

痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状，是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主，因此饮食上需注意如下问题：
1、以易消化和吸收的食物为主，如米汤、藕粉等；
2、多喝水，保证充足的水分；
3、吃新鲜的蔬菜水果，保证充足的维生素摄入，可榨汁食用，利于吸收；
4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食；少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物，如韭菜、豆芽菜等；
5、注意少量多餐，减少胃肠负担。