肾结石患者应少吃鹅。鹅中含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、烟酸、糖等微量元素。鹅中的蛋白质含量很高，食用大量的动物蛋白，动物蛋白会加速在尿液中产生尿酸和钙，从而导致结石的形成。所以肾结石患者应少吃鹅，以免加重结石的症状。

鹅可以炒食或者卤食、煲汤等。随每日三餐食用即可。可与白萝卜同食，有润肺止咳的作用；也可与西兰花同食，可帮助降低饮食中胆固醇的吸收率。

肾结石是晶体物质（如钙、草酸、尿酸、胱氨酸等）在肾脏的异常聚积所致，为泌尿系统的常见病。肾结石与饮食密切相关，应搭配合理膳食：
1、适量增加饮水量：多饮水能防止高浓度盐类及矿物质聚积成结石，促进结石排出；
2、控制改的摄入量：注意钙质的摄取，牛奶及抗酸剂可能产生肾结石；
3、限量摄取富含草酸、尿酸的食物：避免草酸、尿酸盐沉积加重结石；
4、增加维生素摄入：维生素B1、维生素C可帮助溶解结石；
5、减少脂肪摄入：脂肪可促进肾结石的生成，饮食需注意。
肾结石患者除日常饮食需注意外，还需积极锻炼，定期检查，早发现早治疗。