痢疾能不能吃辣椒

田力副主任医师

中南大学湘雅三医院消化内科

慎吃 辣椒

慎吃 原因

痢疾患者应谨慎食用辣椒。辣椒中含有辣椒素,可缓解多种疾病所致的皮肤疼痛。辣椒素还具有减低血糖及加速脂肪分解的功效。辣椒还可促进肠胃蠕动,有改善食欲,抑制肠内异常发酵的作用。但辣椒属于辛辣刺激性食物,痢疾患者应清淡饮食,忌辛辣,因而不宜食用辣椒。

怎么吃

辣椒可作为调味品食用,也可制成干辣椒、辣椒面、辣椒油、辣椒酱等食用。但辣椒的刺激性较强,食用后可加重胃肠负担,胃部疾病患者应慎用。

饮食建议

痢疾是以大便次数增多、腹痛、里急后重、痢下赤白黏冻为症状,是一种夏秋季节常见的肠道传染病。主要病因是外感时邪疫毒和饮食不洁。得了痢疾的患者多数以腹泻症状为主,因此饮食上需注意如下问题:
1、以易消化和吸收的食物为主,如米汤、藕粉等;
2、多喝水,保证充足的水分;
3、吃新鲜的蔬菜水果,保证充足的维生素摄入,可榨汁食用,利于吸收;
4、禁食刺激性、油腻的食物以及蛋糕、奶油类的甜食;少量或禁食含纤维素过多、易造成腹胀的食物,如韭菜、豆芽菜等;
5、注意少量多餐,减少胃肠负担。