酒精肝患者应少吃豆浆油条。豆浆属于中脂性食品，油条是经油炸制成，含有很高的油脂，两者一起食用会使人体摄入的油脂超标，油脂也难消化，而且炸油条的油中含有反式脂肪酸，反式脂肪酸是导致脂肪堆积的帮凶。对于酒精肝患者而言，饮食应少油腻、低脂肪，酒精肝患者因为胆汁排出量不足，影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收，所以消化能力差，因此酒精肝患者应少吃豆浆油条。

豆浆煮沸后可直接饮用，肠胃炎以及消化功能不好的人不宜饮用，且服用中药的患者也不宜饮用。油条可直接食用，也可炒、可煮，但不宜长期食用，高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用。

酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，是酒精性肝病中的一种。主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：
1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；
2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；
3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；
4、戒酒，对于不能戒酒者，应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入，以免加剧酒精性肝损伤。