慢阻肺能不能吃紫薯

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

少吃 紫薯

紫薯营养指标(100克含量)

少吃 原因

慢阻肺应少吃紫薯。紫薯富含硒元素和花青素，营养丰富，有特殊保健功能，其蛋白质、氨基酸都较易被人体消化和吸收，具有修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基等功效。但紫薯含有氧化酶，多食易产气，可引起腹胀，对肺气宣降不利，故慢阻肺人群不宜多食。

怎么吃

紫薯可蒸食、煮食，也可做成紫薯干、糕点等零食食用。紫薯因含糖量较高，多食可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心，湿阻脾胃、气滞食积者应谨慎食用。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。
1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；
2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；
3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；
4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。