IgA肾病应少吃凉皮。常吃凉皮易出现腹胀、腹痛等消化系统疾病。在凉皮的制作过程中加入明矾，其中含有铝，可损害脑细胞。凉皮的调味料为醋、辣椒、葱、蒜等，多为辛辣食物，多食可影响胃酸分泌，导致消化不良等问题。因此，IgA肾病患者应少吃。

凉皮可加入调味料拌好后直接食用。孕妇的胃肠功能较差，不宜经常或过多食用。凉皮不宜消化，胃肠功能差的患者应少吃。

IgA肾病是最为常见的一种原发性肾小球疾病，常表现为反复发作的肉眼或镜下血尿，可伴不同程度蛋白尿，部分患者可出现严重高血压或肾功能不全。临床上除了必要的药物治疗，还需注意日常生活饮食。
1、需控制盐摄入量，以免盐分摄入过多，加重高血压的症状，影响病情恢复；
2、优质蛋白饮食：白肉优选；
3、对于严重浮肿的患者需控制好水的摄入量；
4、宜多吃富含维生素C的蔬菜和水果，如甜椒、油菜、菠菜、西红柿及猕猴桃、草莓、柑桔等。
5、如果IgA肾病伴有贫血状况，在饮食中可选用含铁丰富的食物，如动物血、动物肝脏、瘦肉、大枣、黑豆、黑木耳、芝麻酱等。