急性喉炎能不能吃粳米

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

宜吃 粳米

宜吃 原因

急性喉炎患者可以适量吃粳米。粳米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养成分,具有养胃、润肠通便、活血化瘀、提高免疫力等功效。对于急性喉炎患者而言,适量食用能刺激胃液的分泌,有助于消化,提高身体免疫力。因此,急性喉炎患者可以适量吃粳米。

怎么吃

粳米洗净后可蒸食食用,也可用于煮粥。但煮粥时切忌不要加碱,否则会破坏粳米中的维生素。粳米三餐食用均可。糖尿病患者慎食。

饮食建议

急性喉炎是指喉黏膜及声带的急性非特异性炎症,病程通常在1个月以内,为呼吸道常见的急性感染性疾病之一。急性喉炎一般是指发生于成人的急性喉炎,常继发于急性鼻炎及急性咽炎。多发于冬春季节。小儿急性喉炎有其特殊性,严重影响呼吸,病情较严重和病情变化较快,需及时给予治疗,饮食上注意以下原则:
1、饮食宜清淡,多食用蔬菜和水果,以摄入充足的维生素,增强抵抗力;
2、禁止食用过敏性食物;
3、避免辛辣刺激性饮食,如过量食用辣椒、浓茶、浓咖啡、碳酸饮品、油炸食品、膨化食品和干果类食品,不宜食用过甜过咸等食品,如巧克力、糖果等;
4、避免烟酒刺激,应多喝水,避免口干舌燥,进行适当体育锻炼,保持健康规律的作息,保证充足的睡眠和休息。