功能性胃肠病能不能吃西兰花

梁国英主任医师

黑龙江中医药大学附属第一医院肝脾胃病科

宜吃 西兰花

宜吃 原因

功能性胃肠病患者可以适量吃西兰花。西兰花营养丰富,富含蛋白质、糖、脂肪、维生素等成分。其中含有大量的钙、铁等物质,可以补充人体所需要的多种微量元素。西兰花中维生素C含量较高,能提高人体的免疫功能,功能性胃肠病患者食用后可提高抗病能力,缩短病程。因此对于功能性胃肠病患者而言,可以适量食用西兰花。

怎么吃

西兰花可蒸、煮、炒,或者涮菜时食用,但不宜过量食用,以免导致腹泻。且一般在烹饪西兰花时,不宜过度煎煮,防止营养物质流失。西兰花尤适宜冠心病、中风患者食用。

饮食建议

功能性胃肠病是一种常见疾病,其常见病因包括心理和社会因素,可表现为烧灼样胸骨后不适或疼痛,功能性吞咽困难、嗳气、恶心、呕吐、消化不良等,除需采取心理治疗外,还应结合食疗方法:
1、戒刺激性的食物:如咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,这些会刺激胃酸分泌或是使胃黏膜受损的食物,应避免食用;
2、戒酸性食物:酸度较高的水果,如:凤梨、柳丁、桔子等;
3、戒产气性食物:有些食物容易产气,使患者有饱胀感,应避免摄食。如洋葱、豆子、甘蓝等;
4、戒炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物;
5、吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽,且心情要放松,饭后不要立即躺下休息。