多重肺部感染患者应少吃黄油。黄油中含有脂肪、胆固醇、氨基酸，还富含维生素A等各种维生素和矿物质。多重肺部感染患者应该少吃油腻类食品，主要是指含油脂类食物，如黄油等高热量、高脂肪的食物，这类食物食用过多容易滋养细菌，导致肺部炎症加重，不利于身体的恢复，所以应少吃。

黄油可用来炒菜、烹饪，或者制作糕点等，随餐食用即可。孕妇、肥胖者、糖尿病患者应谨慎食用黄油。

多重肺部感染指两种以上（含两种）病原微生物的肺部感染。多重肺部感染的病原谱可以是任何不同类型病原体或同一类型中不同种病原体的同时感染，常见细菌加真菌感染、细菌加原虫感染、细菌加病毒感染等。在病原学诊断的基础上，联合用药进行治疗。日常饮食需注意：
1、以清淡饮食为主，多摄入简单营养丰富的素菜，如菠菜、胡萝卜等；
2、给予高蛋白、高热量、高纤维素饮食，增强机体抗病能力，如动物肝脏、胡萝卜、菠菜、荠菜等；
3、多饮水，以利于纠正体内失水状态，同时有助于稀释痰液；
4、避免食用辛辣、油炸、烟熏食物，如辣椒、烧烤、炸鸡等，以免加重病情；
5、禁烟禁酒，避免饮用咖啡、浓茶等。