手足口病能不能吃海带

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 海带

宜吃 原因

手足口病可以适量吃海带。海带富含碘元素、水分、蛋白质、脂肪、膳食纤维、硫胺素、核黄素等营养成分,适量吃海带能够提高机体的免疫力。此外,海带所含的海藻酸钠可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致病性的病毒,有利于手足口病患者恢复健康。因此,手足口病可以适量吃海带。

怎么吃

海带可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带属于碱性食物,一般不宜同酸性食物同食,例如蛋黄、乳酪等。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。