肥胖可以适量食用菠萝。菠萝是一种低脂肪、低热量的水果。适量食用菠萝易有饱腹感，常吃还可以预防脂肪沉积，起到修身减肥的功效。其次，菠萝果汁中含有的菠萝酵素能溶解脂肪，有利于减肥。因此，肥胖可以适量食用菠萝。

菠萝可直接食用或者榨汁。食用菠萝前在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类后再食用，能够有效破坏“菠萝朊酶”内部导致过敏的结构。

肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长，并引起人体病理、生理改变。对于肥胖患者来说，除合理的运动和对因治疗，饮食的控制也尤为关键。
1、以低热量、高蛋白、低碳水化合物食物为宜，减少摄入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；
2、保证蛋白质的充分摄入，如鸡蛋、鱼肉、鸡胸、牛肉等，并多吃豆制品，供给量以每日每公斤体重1克蛋白质为宜；
3、保证供给足量的蔬菜、水果；
4、一日三餐定时定量，同时保证晚餐要少，不吃夜宵；
5、清淡饮食，少盐少油；
6、控制进食速度，放慢进食速度，更易产生饱腹感，从而起到一定控制食欲的作用。