慢阻肺能不能吃鸡

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

宜吃 鸡

鸡营养指标(100克含量)

宜吃 原因

慢阻肺可以适量吃鸡。鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等微量元素及维生素和烟酸等，易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体、提高免疫力的作用，且慢阻肺患者适宜补充优质蛋白，因慢阻肺患者的能量消耗较大，适量补充优质蛋白及健康脂肪，有利于机体修复病变组织，预防其他并发症的发生。因此，慢阻肺可以适量吃鸡。

怎么吃

鸡肉不但适于热炒、炖汤，也适合冷食、凉拌。鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者应谨慎食用。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。
1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；
2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；
3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；
4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。