高血压能不能吃大红枣
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肖明主任医师
山东省立第三医院心内科
大红枣营养指标(100克含量)
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热量
264kcal
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蛋白质
3.2g
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钠盐
6.2mg
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脂肪
0.5g
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胆固醇
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膳食纤维
6.2g
高血压患者可以适量食用大红枣。大红枣中的维生素P含量较高,具有维持毛细血管通透性,改善微循环,从而预防动脉硬化的作用。大红枣能调节人体代谢、降低血糖和胆固醇含量等作用。高血压患者适量食用大红枣对健康有益。
大红枣可洗净直接食用,建议做为两餐之间的加餐食用,也可煮粥、煲汤,制作甜品食用。老少皆宜,是中老年人、青少年、女性的天然保健品,也是病后调养的佳品。
高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理,如过多的钠盐、低钾饮食,大量饮酒,摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此,患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则,减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。
1、每日限钠目标<2.4g(6g食盐);
2、戒烟限酒,控制体重;
3、每日摄入油25-30g,奶类及奶制品300g,大豆类及坚果30-50g,畜禽肉类50-75g,鱼虾类75-100g,蛋类25-50g,蔬菜300-500g,水果200-400g,谷薯杂豆250-400g,水2000ml。