病毒性肺炎患者可以适量吃毛豆。毛豆中含有大量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、维生素及各种矿物质。毛豆中含有非常多的不饱和脂肪酸以及人体所必需的氨基酸，有提高机体免疫力的作用。所以病毒性肺炎患者可以适量食用，有利于疾病的治疗与恢复。

毛豆可煮食、炒食、拌食，在每日三餐中食用或作为两餐之间的加餐。毛豆宜与香菇同食，可以益气补虚、健脾和胃、提高体质。

病毒性肺炎是由上呼吸道病毒感染、向下蔓延所致的肺部炎症。本病一年四季均可发生，但大多见于冬春季节，可暴发或散发流行。临床主要表现为发热、头痛、全身酸痛、干咳及肺浸润等。以对症治疗为主，卧床休息，居室保持空气流通，注意隔离消毒，预防交叉感染；同时做好饮食护理，具体内容包括：
1、保证患者营养均衡、荤素搭配；
2、补充优质蛋白，如蛋类、瘦肉、鱼类等，增强体质；
3、多吃新鲜水果、蔬菜补充维生素、微量元素及矿物质，如冬瓜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等，增加机体免疫力；
4、鼓励患者多饮水，有助于排痰；
5、忌食辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、韭菜、洋葱及胡椒粉、芥末等，以免刺激气管，损伤黏膜，使局部充血水肿。