脊膜膨出能不能吃粥

孟强副主任医师

西安交通大学第一附属医院神经外科

宜吃

宜吃 原因

脊膜膨出患者可以适量吃粥。粥中含有蛋白质、氨基酸、B族维生素等营养成分,其中含有的蛋白质是米精蛋白,易于消化和吸收,具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。脊膜膨出患者食用后,可以起到强身健体、恢复体力的功效。因此对于脊膜膨出患者而言,可以适量食用粥。

怎么吃

粥煮熟后可直接食用,也可与小菜一起食用。大米粥容易消化、吸收,进食后升高血糖的作用更为强烈。因此糖尿病患者或血糖高的患者,应该控制好粥的食用量。

饮食建议

脊膜膨出是临床常见的小儿先天性中枢神经系统发育畸形,是因为胚胎时期椎弓发育障碍、神经管未能正常闭合引起的椎管内容物未闭合处膨出于椎管外,从而在背部正中线皮下形成囊性包块。治疗上主要采取手术治疗,另外患儿还应在饮食上注意以下几点:
1、注意补充营养,多喝牛奶,具有促进组织修复作用;多吃鱼肉,鱼肉中富含蛋白质、钙、铁元素,为组织修复提供原料;多吃猪蹄、猪皮等富含胶原蛋白的食物,能够加强组织黏膜韧性;
2、多吃富含维生素B的食物,如芝麻、菠菜、花生、新鲜鱼类等富含维生素B;多吃富含核黄素的食物,如草菇、黑木耳红枣、银耳等。这些食物对神经纤维的修复具有重要作用;
3、不宜吃含有碳酸的食物,如白糖、香料、碳酸饮品等,可影响钙质吸收,从而削弱对组织的修复作用;
4、不宜吃含磷的食物,如猪瘦肉、动物肝脏、蛋黄、大豆、核桃仁等,这些食物可与钙质竞争结合受体,从而影响钙的吸收。