十二指肠炎患者应少吃榴莲。榴莲中含有大量的淀粉、糖分、蛋白质，还有多种的维生素、钙、铁等物质，具有滋阴补肾、疏风清热、利水渗湿、杀虫止痒、补血养血的作用。但榴莲性热，十二指肠炎患者过量食用后容易上火，滋生湿热，且导致大便干结，降低肠道蠕动速度。因此对于十二指肠炎患者而言，应少吃榴莲。

榴莲剥皮后可直接食用，建议在两餐之间食用。不宜过量食用，一次不要超过50g。榴莲干不宜与白酒、螃蟹同食。榴莲含糖量极高，糖尿病患者不宜食用

十二指肠炎是指发生于十二指肠的炎症，本病临床症状缺乏特征性，主要表现为上腹部疼痛、恶心、呕吐、呕血和黑便，有时和十二指肠溃疡不易区别，单纯临床症状无法确诊，需要做胃镜明确诊断。为了促进疾病快速恢复，可在饮食上注意以下几点：
1、宜吃保护胃肠黏膜的食物，如山药、薏苡仁等；
2、多吃易消化、细软食物，如粥类、面条、馄饨等；
3、宜吃富含优质蛋白的营养物质，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等；
4、忌吃辛辣刺激的食物；忌吃油腻的食物；忌吃产气的食物。