便秘能不能吃核桃

关琳副主任医师

中国医科大学附属第一医院消化内科

宜吃 核桃

核桃营养指标(100克含量)

宜吃 原因

便秘可以适量食用核桃。核桃内含有丰富的核桃油，还有大量的膳食纤维。核桃油能软化大便，润滑肠道，改善便秘的情况。膳食纤维能吸水膨胀，刺激肠道蠕动，缓解大便干结，可缩短粪便在肠内停留的时间，从而达到缓解便秘的效果。因此，便秘患者可以适量食用核桃。

怎么吃

核桃剥壳后可以直接食用，也可以用于制作糕点、煲粥、榨油等。核桃甘润多油，性热，多食生痰动火，易生痰动风助火,痰火喘咳、阴虚火旺者不宜食，多食核桃会引起腹泻。便溏腹泻的病人不宜多食。

饮食建议

便秘是指排便次数减少，同时排便困难、粪便干结。正常人每日排便1-2次或1-2日排便1次，便秘患者每周排便少于3次。便秘主要与年龄、生活习惯不良、心理疾患、肠道疾病等因素有关。治疗包括适量的运动、养成良好的排便习惯、合理饮食等。具体的饮食原则如下：
1、规律饮食，避免因暴饮暴食、夜宵等，增加肠胃负担的；
2、多饮水，保持肠道粪便中水分，以利于通便，如早晨饮蜂蜜水；
3、多吃纤维素含量高的食物，促进胃肠蠕动，如茭白、韭菜、丝瓜、莲藕、苹果等；
4、禁食刺激食物，包括酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。