紫癜性肾炎能不能吃米线

李纳琦副主任医师

哈尔滨医科大学附属第一医院肾内科

少吃 米线

少吃 原因

紫癜性肾炎应少吃米线。米线中富含碳水化合物、维生素及矿物质,可为人体提供必需的营养物质。米线含有蛋白质、碳水化合物等营养成分,具有健脾、暖胃等功效。但米线在制作过程中营养流失,或添加吊白块等有毒物质,且米线相对不易消化。因此,紫癜性肾炎患者应少吃米线。

怎么吃

米线可煮食、炒食,还可加入各种蔬菜、肉类等食用。但为使米线更劲道,米线制作过程中或加入吊白块等有毒物质,因而不宜多食。

饮食建议

紫癜性肾炎又称过敏性紫癜性肾炎,可表现为皮肤紫癜、关节肿痛、腹痛、便血、血尿等症状。紫癜性肾炎患者的生活作息要规律,改变不良的生活及饮食习惯,饮食主要遵循以下原则:
1、多食清淡、利尿的食物,如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等,有助于水肿患者消肿;
2、可食富含维生素的蔬果,如苹果、橙子、油麦菜等;
3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物,如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等;
4、忌用味精等强烈调味品;
5、水分的获取需根据病情决定,如症状较轻,小便正常,无水肿可以正常喝水;如出现异常,水分的摄取应该有限制。