颅内感染能不能吃糯米

孟强副主任医师

西安交通大学第一附属医院神经外科

少吃 糯米

少吃 原因

颅内感染患者应少吃糯米。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、多种矿物质、维生素及淀粉等。糯米中含有多量的糊精,黏性较强,膨胀性小,不容易消化。颅内感染患者如果长期食用糯米,不利于营养物质的吸收,降低身体的抗病能力,不利于疾病的恢复,所以平时应该少吃。

怎么吃

糯米可以煮食。每日随餐食用即可,但应搭配其他蔬菜,保证营养均衡。可与赤小豆同食,有改善脾虚腹泻、消除水肿的作用。

饮食建议

颅内感染主要有脑膜炎、脑炎、脑脓肿等,可表现为意识障碍、偏瘫、失语、癫痫、头痛、恶心等症状。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、加强营养,多食物高蛋白食物,如肉类、蛋类、奶类以及各种新鲜蔬菜和水果等,增强身体抗疾病能力;
2、宜吃降低颅内压的食物,如海带含有大量甘露醇,具有脱水降低颅内压的作用;
3、禁食辛辣刺激性食物,如辣椒、洋葱、生姜、花椒等;
4、不宜过多食用富含脂肪的食物,如肥肉、肥油等;不宜食用腌制类食物,如咸蛋、咸肉等。