肺结核可以适量吃人参果。人参果富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素，具有保健功效。人参果对肺结核没有不良影响，此外人参果具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，非常适宜人体食用，补气血的作用对人体有益。因此，肺结核患者可以适量吃人参果。

人参果蔬果两用，可以作为水果，清洗干净后直接食用；也可以做成凉拌菜，还可以用来炒食、蒸食。人参果不宜与螃蟹、海螺等同食。

肺结核是由结核杆菌引起的呼吸道感染性疾病，可通过咳嗽和打喷嚏传染，属于慢性损耗性疾病。患者经常有低热、盗汗，甚至咯血，身体日趋消瘦，消耗热能较多，饮食需符合高热量、高蛋白质的要求，具体饮食原则如下：
1、摄入优质蛋白，以补充因组织破坏而损失的蛋白质；
2、增加饮食中钙、磷、铁的含量，促进病灶愈合，同时可预防贫血；
3、补充多种维生素，可增强抵抗力，促进机体代谢；
4、避免过多摄入脂肪，以免增加肝脏负担。
结核病治疗应注意坚持用药，中途停药会产生耐药性。此外应注意休息，避免参加大强度体力活动，注意个人卫生，保持室内通风。