手足口病应谨慎食用蒜头。蒜头味辛、甘，性热，富含蛋白质、膳食纤维、尼克酸、硫胺维生素以及钠、镁、锌、磷、铜等营养成分。蒜头中含有大量的大蒜素，具有强烈的辛辣刺激性气味，手足口病患者进食蒜头会刺激黏膜出现损伤，导致溃疡面积增大，不利于患者的恢复。因此，手足口病应谨慎食用蒜头。

蒜头可以生食、煨食、煮粥、煎汤，还可以捣泥食用。但蒜头不宜与红枣、蜂蜜、芒果等物搭配食用，易影响肠胃健康。

手足口病是由肠道病毒引起的传染病，多发生于5岁以下的儿童，可表现为口痛，厌食，低热，手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡，家长在与患儿接触时应做好防护措施，注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意：
1、多摄入优质蛋白，如鱼类、奶类、豆类等食物；
2、多摄入抗氧化剂，每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物，如新鲜的蔬菜水果；
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品；
4、补充水分，避免体内的水分消耗过大。