老年性耳聋能不能吃木耳

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

宜吃 木耳

宜吃 原因

老年性耳聋可以适量食用木耳。木耳含有丰富的维生素K、钙、镁等多种矿物质元素,能有效减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。老年性耳聋患者食用木耳后可改善脑神经功能,有利于提升听力,且能降低老年人群的血脂黏稠度,有利于老年人的健康,所以可以适量食用。

怎么吃

木耳常常用来炒食或者凉拌食用,常搭配黄瓜、鸡蛋、肉片做成木须肉。木耳含有很多营养元素,比如脑磷脂、鞘磷脂,对于高血压、高血脂、高血糖都有很好的辅助治疗作用,以上人群较宜食用。

饮食建议

临床上将老年开始出现的双耳对称的、渐进性的神经性耳聋称为老年性耳聋,是因为听觉系统衰老而引发的听觉功能障碍疾病。目前尚无确切的方法可以逆转听力老化的进展,但在日常生活中注意预防保健,则可大大延缓听力老化进程。其中饮食方面应注意以下几方面:
1、饮食宜清淡、富含营养,多食新鲜蔬菜及水果;
2、应戒烟禁酒,不喝浓茶、咖啡和其他生冷食物,可用野菊花、山楂、枸杞子、桑枝代茶饮等;
3、应多吃含铁食物,如瘦肉、动物肝脏、黑木耳、豆类、菠菜等;
4、多食富含蛋白质的食物,如瘦肉、鸡蛋、牛奶等,以提高机体抵抗力,增强抗病能力;
5、忌食辛辣刺激性食物,如葱、蒜、姜、辣椒等,少吃焦烤油爆食物,以免助热生火,加重耳鸣等表现。