丙肝能不能吃南瓜苗
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李晓东主任医师
哈尔滨市传染病医院传染科
南瓜苗营养指标(100克含量)
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热量
30kcal
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蛋白质
1.5g
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脂肪
0.8g
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膳食纤维
1.4g
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维生素C
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胆固醇
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丙肝可以适量吃南瓜苗。南瓜苗中含有丰富的维生素、胡萝卜素以及各种微量元素,南瓜苗中含有较多粗纤维,对于肠胃的蠕动有较好的帮助,对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。中医认为,南瓜苗入肝、脾经,具有平肝和胃的作用,因此对于丙肝,也有一定的辅助食疗作用,因此可以适量食用。
南瓜苗可煮食,可炒食,食用加工前应先撕去纤维化的表皮,放在水中清洗,除去叶片表面的茸毛。烹饪时间不宜过长,否则会降低营养价值,且不易过量食用,以免加重肠胃负担。
丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎,在外界因素的影响下,如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等,可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程,不仅需要患者谨遵医嘱,科学用药,同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。
1、忌辛辣刺激食品,避免引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱;
2、忌酒,酒精的90%需要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,直接损害肝细胞;
3、控制体重在正常范围,少吃脂肪含量高的食物,如黄油、奶酪、坚果等,以防脂肪肝的形成;
4、少吃糖,建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分;