胆石症可以适量喝奶粉。奶粉富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷等矿物质及各种维生素等营养成分，胆石症患者可以把奶粉作为早餐饮用，促进部分胆汁流出，降低一夜所贮存胆汁的黏稠度，可以适量饮用。但建议胆石症患者尽量喝脱脂奶粉，全脂奶粉脂肪含量较高，过多饮用易加重病症。

奶粉可直接冲泡或作为辅料制作甜品，也可与面包、饼干、水果等搭配作为早餐食用，以便消化吸收。为了最大限度地保证奶粉的营养价值，冲饮时应把沸腾的开水放凉到70℃以下。

胆石症又称胆结石，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病，多见于胆道感染。按照部位分为胆囊结石和胆管结石。胆石症患者以腹痛、黄疸、发热为主要表现，部分胆结石长期摩擦刺激可诱发胆囊积水、胆囊积脓、胆囊穿孔，甚至诱发胆囊肿瘤等。胆石症的发生与饮食、运动等生活方式有关，培养良好健康的生活方式是预防胆结石的关键。胆石症的饮食原则如下：
1、以清淡、高纤维素、低脂肪饮食为主，多食新鲜蔬菜、水果，可适量食用猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清；
2、注意饮食卫生，避免寄生虫感染；
3、不宜进食刺激性食物，如辣椒、胡椒、大蒜等，也不宜饮用碳酸饮料及含有酒精的饮品；
4、忌食油炸食物、动物脂肪及内脏，慎食蛋黄、鱼、甲壳类食物；
5、饮食规律，避免暴饮暴食，可适当体育锻炼，提高机体抵抗力。