妊娠高血压能不能吃鸡爪

胡春杰主任医师

哈尔滨医科大学附属第四医院妇产科

宜吃 鸡爪

鸡爪营养指标(100克含量)

宜吃 原因

妊娠高血压可以适量吃鸡爪。鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，还含有脂肪和微量元素，具有降血压、美容养颜、强壮骨骼的功效。鸡爪含有丰富的胶原蛋白，不仅可以美容养颜，还可以增加血管弹性。研究表明，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效预防高血压。因此，妊娠高血压患者可适量吃鸡爪。

怎么吃

鸡爪可炖、酱、蒸、卤，质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食。肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡爪。

饮食建议

妊娠高血压包括妊娠期高血压、子痫前期、子痫、慢性高血压并发子痫前期以及慢性高血压，是孕产妇和围生儿发病和死亡的主要原因之一。由于孕期是较特殊时期，在饮食方面需注意以下方面：
1、注意食物总热量，减少饱和脂肪酸的供热，减少猪油、牛羊肉、棕榈油、椰子油等的摄入；
2、控制钠盐的摄入，减少调味汁、腌制品、咸菜、酱菜等摄入；
3、适量摄入含优质蛋白、钙较多的食物，如牛奶、鸡蛋、豆制品、芝麻等。
孕期需保证胎儿正常发育，应合理饮食、适当运动，避免因过度肥胖导致妊娠期疾病。