过敏性紫癜患者应少吃奶油。奶油含有脂肪、蛋白质、乳糖，适量食用可增进人体抵抗疾病能力，促进新陈代谢，增强活力。但现在的奶油大部分都是经由氢化植物油制作而成的，主要成分是反式脂肪酸，而反式脂肪酸不容易被人体消化吸收。且奶油的脂溶性维生素、胆固醇含量较高，糖、钙、蛋白质含量较低，属于营养偏离度较大的食物，食用过多对身体机能无益。因此，过敏性紫癜患者应少吃奶油。

奶油可直接食用，也可以用于制作蛋糕后食用。但因为其胆固醇过高，不宜过量食用。另外，冠心病、高血压、糖尿病、动脉硬化患者应慎食。

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：
1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；
3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；
4、应控制食盐和水分的摄入。