肠胃炎可以适量吃面条。肠胃炎患者消化功能较弱，可给予易消化及营养丰富的流质或半流质食物。面条主要成分为谷物或豆类面粉，食用方便、营养丰富、易于吸收，适合肠胃炎患者食用。建议患者食用时以细面条为主，且不宜过烫，避免刺激胃肠道。

面条可蒸食、煮食、炒食、烩食、炸食，不可使用辛辣、刺激调味品烹制，建议肠胃炎患者食用清汤面。病属湿热患者不宜食用面条。

肠胃炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致，其常见感染途径包括食物、污染的水源、餐具不洁等，而且也与个人饮食习惯相关，如进食过快、进食较热食物等。若已经确诊肠胃炎，则应在药物治疗的基础上，结合个人饮食调理促进恢复。
1、避免进食油腻、辛辣刺激食物，如肥肉、奶油、煎炸食物、辣椒、酒、洋葱、浓咖啡等；
2、饮食宜清淡、低脂肪、易消化为主，可减轻肠胃负担，如粥、稀饭、嫩青菜、清汤等，避免进食纤维量较高的蔬菜、肉类、浓汤、牛奶等；
3、保持饮食均衡，补充充足的热量、蛋白质、无机盐和维生素，避免出现营养不良性低蛋白血症，以增强体质，利于病情缓解。