胆囊炎能不能吃甘蔗

殷国志副主任医师

西安交通大学第一附属医院肝胆外科

宜吃 甘蔗

甘蔗营养指标(100克含量)

宜吃 原因

胆囊炎可以适量吃甘蔗。甘蔗含有丰富的维生素A、维生素E以及其他矿物质，其中的一些物质可降低人体胆固醇，消除口腔中的异味。且有清热消暑、助消化的功效，适量进食甘蔗对胆囊炎的病情无不良影响。因此，胆囊炎可以适量吃甘蔗。

怎么吃

甘蔗可直接剥皮食用，可榨汁。甘蔗性寒，脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。白酒也不能和甘蔗一同食用，虽然甘蔗有解酒功能，但同食易生痰。

饮食建议

胆囊炎是较常见的消化道疾病，发病率较高，主要表现为右上腹剧痛或绞痛，伴有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良的症状。日常饮食可以对其造成直接影响，若饮食不当，不仅影响疾病的康复，还会加重病情；反之，采取科学饮食方法，对疾病的治愈，则可收到事半功倍的效果。
1、宜大量饮水，可在水里补充钠盐和钾盐；
2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低胆固醇的清淡流质食品，如米汤、藕粉、豆浆、蜂蜜水、杏仁茶、红枣汤、莲子汤、桂圆汤、果汁、菜汁、冲蛋清水等；
3、多吃水果和蔬菜；
4、口味尽量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；
5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥猪肉、炸鸡等；
6、胆囊炎急性发作时应暂时禁食并卧床休息，疼痛缓解后，根据病情循序渐进地调配饮食，使用正确的治疗方式。