颅内动静脉畸形患者应谨慎食用葱丝。葱丝富含维生素C、蛋白质、纤维素、钙、铁、硒等营养元素。具有降胆固醇、缓解疲劳、解毒抑菌等作用。但葱丝属于刺激性食物，颅内动静脉畸形患者食用后，对于血压的控制是不利的。因此对于颅内动静脉畸形患者而言，应谨慎食用葱丝。

葱丝可生吃，也可凉拌当小菜食用。作为调料多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中，对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。眼疾患者、患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人、表虚多汗者应忌食。

颅内动静脉畸形是发生于颅内的一团发育异常的病理脑血管。可表现为头痛、癫痫发作、失语、视野缺损等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、良好饮食习惯，清淡饮食，合理搭配蛋白质、维生素、矿物质、脂肪等；
2、多吃富含维生素的水果和蔬菜，如白菜、青椒、苹果、香蕉、甜瓜等；
3、低脂肪饮食，尤其富含饱和脂肪酸和胆固醇的食物应忌食，如动物油脂、动物肝脏、蛋黄、奶油等；
4、多吃些富含优质蛋白质的食物，如牛奶、鱼虾、鸡鸭、豆类等。