手足口病能不能吃鲫鱼

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 鲫鱼

宜吃 原因

手足口病可以适量吃鲫鱼。鲫鱼性平、味甘,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,具有健脾利湿的功效。鲫鱼含有丰富的蛋白质,手足口病患者进食鲫鱼可以有效补充蛋白质,为机体提供必需的营养元素,增强机体抵抗力,有利于患者的恢复。因此,手足口病可以适量吃鲫鱼。

怎么吃

鲫鱼可以采用烩、炒、炖、蒸、烤等烹饪方式。鲫鱼搭配黑木耳一起烹制,可润肤抗老、补充核酸、抗老化。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。