胃溃疡能不能吃葡萄干

李乾主任医师

中南大学湘雅医院消化科

慎吃 葡萄干

葡萄干营养指标(100克含量)

慎吃 原因

胃溃疡应谨慎食用葡萄干。葡萄干中含有大量的铁和钙，是妇女、儿童、体虚者的滋补佳品。葡萄中含有白黎卢醇，可有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤增长。葡萄干中含有大量的糖分，可导致胃酸分泌过多，直接作用与损伤的胃黏膜或溃疡面，加重患者病情。且葡萄中含有鞣酸，饭后食用可损伤肠胃，甚至造成或加重胃溃疡，因而不建议胃溃疡患者食用。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；
2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；
3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。