水痘能不能吃芋头

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 芋头

宜吃 原因

水痘可以适量吃芋头。芋头含有丰富的碳水化合物、淀粉、多种维生素、蛋白质、各种矿物质等营养成分,具有补中气,益肾气的功效。芋头中含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,可提高机体抵抗力。芋头含有丰富的纤维,食用后可以润肠通便,助消化。因此水痘患者可以适量食用芋头。

怎么吃

芋头可蒸、煮、炖,煮熟后方可食用,不宜空腹及过量食用,以免胀气,芋头宜与鲫鱼同食,对脾胃虚弱有食疗作用。

饮食建议

水痘是由水痘-带状疱疹病毒初次感染引起的急性传染病。以发热及周身皮肤和黏膜成批出现红色斑丘疹、疱疹、痂疹为特征,传染能力强,为自限性疾病,一般不留瘢痕。治疗多以药物和饮食为主,其主要饮食原则如下:
1、建议食用易消化及营养丰富的流质和半流质食物,如绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片等;
2、多食新鲜水果和蔬菜,多饮水;
3、忌食辛辣食物,如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、桂皮、胡椒等,以免加重水痘病情;
4、忌食油腻食品,如油炸麻球、巧果、麻花、炸猪排、炸牛排、炸鸡等,以免加重胃肠道的负担,不易消化;
5、忌食热性食物,如羊肉、狗肉、鹿肉、蚕豆、龙眼等,否则可能会加重病情,不易康复;
6、忌食鱼、虾等易引起过敏的食物。