颅内感染患者应谨慎食用糖蒜。糖蒜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、硫胺素、以及硒和锗等微量元素。颅内感染患者应忌吃辛辣刺激性食物，因为辛辣食品辛散助热可使内热加重，加重颅内炎症的情况。而糖蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，故平时应该谨慎食用。

糖蒜可直接食用。每日可随正餐食用，但不要空腹食用，以免刺激肠胃。糖蒜可以和莴笋一起食用，对血压的调节有一定的辅助作用。

颅内感染主要有脑膜炎、脑炎、脑脓肿等，可表现为意识障碍、偏瘫、失语、癫痫、头痛、恶心等症状。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、加强营养，多食物高蛋白食物，如肉类、蛋类、奶类以及各种新鲜蔬菜和水果等，增强身体抗疾病能力；
2、宜吃降低颅内压的食物，如海带含有大量甘露醇，具有脱水降低颅内压的作用；
3、禁食辛辣刺激性食物，如辣椒、洋葱、生姜、花椒等；
4、不宜过多食用富含脂肪的食物，如肥肉、肥油等；不宜食用腌制类食物，如咸蛋、咸肉等。