颅内感染能不能吃蛤蜊

孟强副主任医师

西安交通大学第一附属医院神经外科

慎吃 蛤蜊

慎吃 原因

颅内感染患者应谨慎食用蛤蜊。蛤蜊中含有糖类、蛋白质、脂肪、菸酸、无机盐及多种维生素。蛤蜊属于发物性的食物,且属于厚味的食物,可加重原有的炎症反应。所以颅内感染患者应谨慎食用蛤蜊,以免影响疾病的恢复。

怎么吃

蛤蜊可炒食、烤食或者煲汤食用。每日随餐食用即可。可与西兰花同食,促进消化,预防便秘;还可与豆腐同食,有去热寒的作用。

饮食建议

颅内感染主要有脑膜炎、脑炎、脑脓肿等,可表现为意识障碍、偏瘫、失语、癫痫、头痛、恶心等症状。临床上除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、加强营养,多食物高蛋白食物,如肉类、蛋类、奶类以及各种新鲜蔬菜和水果等,增强身体抗疾病能力;
2、宜吃降低颅内压的食物,如海带含有大量甘露醇,具有脱水降低颅内压的作用;
3、禁食辛辣刺激性食物,如辣椒、洋葱、生姜、花椒等;
4、不宜过多食用富含脂肪的食物,如肥肉、肥油等;不宜食用腌制类食物,如咸蛋、咸肉等。