丙肝能不能吃黑豆

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 黑豆

黑豆营养指标(100克含量)

宜吃 原因

丙肝可以适量吃黑豆。黑豆里面含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素、矿物质等成分，能满足人体所需的多种营养。且黑豆中所含的卵磷脂，可以有效促进维生素的吸收，加强胃肠道的蠕动。因此对于丙肝而言，可以适量吃黑豆。

怎么吃

黑豆可煮水，煮粥，也可以打成豆浆，或者做成零食，但不宜直接生吃，也不宜空腹食用。且黑豆不宜与鲤鱼同食。脾虚腹胀便溏者应谨慎食用黑豆。

饮食建议

丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影响下，如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等，可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程，不仅需要患者谨遵医嘱，科学用药，同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。
1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱；
2、忌酒，酒精的90%需要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞；
3、控制体重在正常范围，少吃脂肪含量高的食物，如黄油、奶酪、坚果等，以防脂肪肝的形成；
4、少吃糖，建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分；