过敏性紫癜患者应少吃泡面。泡面除了含有大量的碳水化合物和能量，还含有蛋白质、膳食纤维、维生素E及钾、钠等矿物质，可迅速补充人体所需要的能量，并且可以起到抗氧化作用，能够延缓皮肤衰老。但因为方便面之中的油脂含量较高，且调料包多属于刺激性食物，过敏性紫癜患者食用后易增加胃肠的负担，诱发或加重胃肠道出血，不利于身体恢复。因此，对于过敏性紫癜患者而言，应少吃泡面。

泡面可拌食、泡食、煮食，泡面时可加入适量青菜、鸡蛋等食材，使其营养更加均衡。泡面宜泡3-4分钟，泡面的水，一定要选择开水。

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：
1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；
3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；
4、应控制食盐和水分的摄入。