强直性脊柱炎能不能吃羊肉

王彦焱副主任医师

新疆医科大学第一附属医院风湿免疫科

宜吃 羊肉

宜吃 原因

强直性脊柱炎可适量吃羊肉。羊肉性温、味甘,肉质细嫩,味道鲜美,含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2和烟酸等营养成分。由于羊肉属于热性的食物,具有温补作用,能够增强体质,对疾病恢复有利,因而强直性脊柱炎可适量吃羊肉。

怎么吃

羊肉可炒食,可炖汤,可红烧,也可切片涮火锅。禁忌:肝炎病人忌吃羊肉,羊肉不宜与醋同食,以免加重其热性,导致上火等。

饮食建议

强直性脊柱炎是以骶髂关节和脊柱附着点炎症为主要症状的疾病。一般起病比较隐匿,早期可无任何临床症状,随着疾病的进展不仅会失去活动功能,而且还会影响呼吸、神经、循环等系统的功能。强直性脊柱炎属于自身免疫性疾病,具体饮食原则如下:
1、饮食以清淡、易消化为主,忌烟酒;
2、多进食新鲜蔬菜水果,如西红柿、苹果、葡萄等;
3、不宜食用辛辣刺激性食物,如辣椒、胡椒、葱、姜、蒜等;
4、不宜多食烧烤、烟熏的食品,且腌制品,如咸菜、酱菜等,也不宜食用过多;
5、饮食宜少量多餐,每日按时吃饭,保证适量运动。