耳真菌病能不能吃炸油饼

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

慎吃 炸油饼

慎吃 原因

耳真菌病患者应谨慎食用炸油饼。炸油饼中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质。耳真菌病患者需忌吃高脂肪的食物,容易滋养细菌,加重炎症感染,加重病情的恶化。并且油炸食物不利于身体健康,营养物质较少,所以耳真菌病患者应谨慎食用。

怎么吃

炸油饼可直接食用,随餐食用即可。炸油饼没有特殊的食物禁忌,可与大多数食物同食。但是炸油饼属于油炸食品,不宜过多食用,不利于身体健康。

饮食建议

耳真菌病又称外耳道真菌病,是外耳道的真菌感染性疾病,可导致外耳道皮肤充血、肿胀、表现轻度糜烂或有少量渗血。除了保持外耳道干燥,戒除挖耳习惯,合理使用抗生素及激素等,还应注意饮食调节,具体如下:
1、日常需多进食新鲜蔬菜水果,术后给予营养丰富、清淡易消化、富含维生素及蛋白质的半流质饮食或软食,避免过硬等刺激性食物;
2、多吃蔬菜、水果,如马蹄、莲藕、西红柿、苹果、提子、菠菜、雪梨等;
3、忌酒类和辛辣食品,如大葱、大蒜、韭菜、辣椒、胡椒、姜、咖喱等;
4、避免食用有较强变应原性食物,如虾蟹、羊肉等,以免引起炎症反复出现。