过敏性紫癜能不能吃焖子

刘海波副主任医师

西安交通大学第一附属医院血液内科

少吃 焖子

少吃 原因

过敏性紫癜应少吃焖子。焖子主要是淀粉类,肉类伴有芝麻酱或香油等制成。过敏性紫癜患者少量食用可以增加食欲、开胃生津,但因焖子太过油腻,过敏性紫癜患者不可多食,否则会加重患者胃肠负担,造成患者消化系统功能紊乱,不利于患者恢复,所以应少吃。

怎么吃

焖子可炒食、可焖、可蒸食、可香煎。煮好的焖子一般会放芝麻酱,根据个人口味还可以放点醋,辣椒面等用芝麻酱拌好,最后放点香菜就可食用。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。