孕期贫血能不能吃鸭蛋

胡春杰主任医师

哈尔滨医科大学附属第四医院妇产科

宜吃 鸭蛋

鸭蛋营养指标(100克含量)

宜吃 原因

孕期贫血可以适量吃鸭蛋。鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养物质,具有大补虚劳、滋阴养血、润肺、美肤等功效。鸭蛋中含有铁元素,且极易被人体消化和吸收,孕期贫血的孕妇食用后可以补血,能缓解头晕、失眠、面色苍白等贫血症状。因此,孕期贫血可以适量吃鸭蛋。

怎么吃

鸭蛋可炒食、煮食、蒸食。未做熟的鸭蛋不宜食用。鸭蛋不能和桑椹、李子、鳖肉、甲鱼、阿司匹林同食。患有心血管疾病、高血脂、脂肪肝的人群应少食。

饮食建议

孕期贫血是妊娠前已贫血的女性怀孕后的表现,以营养性缺铁性贫血为主,病因主要为妊娠期铁元素需求量增加、女性体内铁储备不足、食物中铁元素摄入不足。因此,治疗时除口服药物外,还需加强饮食调理。
1、适当进食动物血和肝脏,动物肝脏中含有较为丰富的铁、维生素A、叶酸,且还含有锌、硒等微量元素,可有效促进人体对铁质的吸收;
2、适当增加新鲜蔬菜摄入,新鲜蔬菜含有丰富的叶酸,而叶酸参与血红蛋白的形成,有辅助造血的功能;
3、适当进食黑色食物,如黑豆、黑木耳、黑芝麻等,可增加铁元素摄入,有一定补血效果;
4、增加高蛋白食物摄入,如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等,以保证孕后期胎儿发育。