甲肝能不能吃冰糖

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

少吃 冰糖

冰糖营养指标(100克含量)

少吃 原因

甲肝应少吃冰糖。冰糖的主要成分是蔗糖、碳水化合物,还含有硫胺素、铜、钙、镁、核黄素、铁、钾、钠、锌。冰糖容易发酵,会加重胃肠胀气,不利代谢,可在体内转化为脂肪,从而加速肝脏对脂肪的贮存,促进脂肪肝的发生。甲肝应少吃冰糖为宜。

怎么吃

冰糖不宜大量摄入,并且不宜空腹大量食用。患有高血压、动脉硬化、冠心病者,以及孕妇、儿童宜少食。糖尿病、高血糖必须忌食。

饮食建议

甲肝是由甲型肝炎病毒(HAV)引起的,以肝脏炎症病变为主的传染病,主要通过粪-口途径传播。临床表现为急性起病,有畏寒、发热、腹痛、腹泻、消化不良、食欲减退、恶心等消化道症状。因而甲肝患者在饮食上需特别注意。
1、戒酒;
2、鼓励进食清淡易消化高维生素食物,可摄入牛奶等优质易消化蛋白质及新鲜蔬菜、水果;
3、补充维生素B族和维生素C,对肝脏的恢复有一定好处;
4、由于肝功能受损、肝脏代谢能力下降,应尽量避免进食油炸、高胆固醇类食物,如油条、油饼、蛋黄、肝脏、烤鸭;
5、注意休息,同时避免服用肝损害的药物。