痛风能不能吃黄瓜鱼

蒲丹副主任医师

西安交通大学第一附属医院风湿免疫科

慎吃 黄瓜鱼

慎吃 原因

痛风应谨慎食用黄瓜鱼。黄瓜鱼含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等成分,具有补血益气、止血凉血、养胃的功效。但是黄瓜鱼为高嘌呤食物,食用后尿酸含量会增高,进而加重痛风症状,因此,痛风应谨慎食用黄瓜鱼。

怎么吃

黄瓜鱼可煮、可煎、可炖、可炸。黄瓜鱼一般人群可食用,贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者尤为适宜。

饮食建议

痛风是一种常见的代谢性疾病,药物治疗必须配合饮食疗法才能更好地控制病情、减少复发,嘌呤代谢紊乱是痛风发生的根源,这就要求痛风患者要实行低嘌呤饮食,要严格控制食物中嘌呤摄入量。
1、痛风急性发作期,每日嘌呤摄入量控制在100-150mg之间;
2、痛风稳定期可适当放松,每日嘌呤摄入量控制在300mg左右。