颅脑损伤患者应谨慎饮用浓茶。浓茶中含有咖啡碱、茶多酚、维生素及微量元素等400多种成分。因为浓茶中含有咖啡碱，具有兴奋交感神经的作用，颅脑损伤患者饮用后不宜入睡，容易导致失眠，不利于大脑的恢复，所以颅脑损伤眼患者应谨慎饮用浓茶。

浓茶可以冲泡饮用，还可以在烹饪中作为调料添加。餐前、餐后或者睡前不适合喝茶。宜与洋葱同食，可减少冠心病的发病率。

颅脑损伤是一种常见外伤，可单独存在，也可与其他损伤复合存在。临床可表现为头痛、呕吐、意识障碍等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、清淡饮食，合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物；
2、应多吃降低颅内压的食物，如海带、冬瓜、薏米等，有助于缓解患者恶心、呕吐症状；
3、宜吃富含优质蛋白的食物，如去皮禽类、奶类、蛋类、鱼类等，有助于增强人体抗疾病能力；
4、忌吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末、八角等；忌吃脂肪含量多的食物，如肥肉、猪油；以及忌吃容易产气的食物、如洋葱、红薯等。