腹泻患者应少吃柚子。柚子含有丰富的营养价值，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，其果肉柔嫩，多汁爽口，含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇，有增强体质的功效。但柚子性凉，有滑肠之效，故腹部寒冷、常患腹泻者宜少食。

柚子可去皮生食，榨汁或煎汤饮用。痰多咳嗽者，可将柚子切块，去核，酒浸一宿，煮烂，以蜂蜜拌匀，时时含咽。柚子性寒，易腹痛，贫血者不宜多食。

腹泻是一种常见症状，临床上按病程长短，将腹泻分急性和慢性两类。常见病因有细菌病毒感染、食物中毒、着凉、肠道炎症等。根据病情的所处时期不同，其饮食原则略有差异。
1、急性水泻期需暂时禁食，使肠道完全休息。必要时由静脉输液，以防失水过多为脱水；
2、无需禁食者给予清淡流质饮食，如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等，以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食；
3、排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食，如大米粥、藕粉、烂面条、面片等；
4、待病情好转后，仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等，在逐渐过渡到普食；
5、注意复合维生素B和维生素C补充，如鲜桔汁、果汁、番茄汁；
6、禁酒，忌肥肉及冷饮等。