肺气肿能不能吃鸡

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

宜吃 鸡

鸡营养指标(100克含量)

宜吃 原因

肺气肿可以适量吃鸡。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，含有丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等微量元素及维生素等成分，易于被人体吸收利用，有增强体力、提高免疫力的作用，且肺气肿患者食用无不良影响，因此肺气肿可以适量吃鸡。

怎么吃

鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且也是适合冷食凉拌的肉类。鸡肉性温、助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

饮食建议

肺气肿是指终末细支气管远端的气道弹性减退、过度膨胀、充气和肺容积增大或同时伴有气道壁破坏的病理状态。一般认为与支气管阻塞以及蛋白酶-抗蛋白酶失衡有关。常表现为咳嗽、咳痰等症状，应注意与肺结核、肺部肿瘤和职业性肺病的鉴别诊断。日常饮食中需注意：
1、适量食用富含蛋白质、维生素、碳水化合物的食物，以增强体质及抵抗力，并保证热量供应；
2、长期饮食量较少且使用利尿剂者，应注意补充钾离子；
3、继发感染时，进半流质食物，多饮水，以利痰液变薄，容易咳出；
4、饮食不宜太咸，忌烟、酒，慎用辛辣性食品，避免刺激气道，引起咳嗽和气促加剧。
肺气肿平日应注意锻炼呼吸循环功能、保持心情舒畅、进行适当耐寒锻炼，避免接触过敏原，减少感染机会。