流感能不能吃鲈鱼

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

宜吃 鲈鱼

鲈鱼营养指标(100克含量)

宜吃 原因

流感可以适量吃鲈鱼。鲈鱼中富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。鲈鱼血中还有较多的铜、铜，能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。鲈鱼还具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效。因此，流感病人可以适量吃鲈鱼。

怎么吃

鲈鱼可清蒸，可红烧，也可炖汤食用。清蒸时候最好搭配葱丝和姜丝。建议流感病人选用清淡的清蒸方法食用。

饮食建议

流感是流感病毒引起的急性呼吸道感染，传染性强、传播速度快。流感为自限性疾病，无并发症的患者通常5-10天即可自愈，但重症感染或引起并发症时则需要住院治疗。日常患者进行适量运动，注意合理饮食，增强身体抵抗力，有一定的防治作用。
1、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等；
2、饮食宜清淡少油腻，少量多餐；
3、保证水分的供给，喝猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲；
4、多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果等。