过敏性紫癜可以适量吃豆角。豆角含有丰富的维生素B、C，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满，防治急性肠胃炎、呕吐、腹泻，具有解渴健脾、补肾止泄、益气生津等功效。豆角营养丰富，含有多种维生素和微量元素，可以提高机体免疫力，还可以补充人体所需要的多种营养元素，对病情恢复有益，故过敏性紫癜患者可以适量食用。

豆角可以做成炒菜，也可以凉拌。豆角宜与土豆、鸡肉、木耳同食，不宜与醋同食。气滞便结者应谨慎食用豆角。

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：
1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；
3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；
4、应控制食盐和水分的摄入。