手足口病能不能吃排骨

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 排骨

宜吃 原因

手足口病可以适量吃排骨。排骨中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质,营养丰富,具有滋阴润燥、益精补血的功效。排骨可提供人体各种生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、钙等,可补充机体营养,增强机体抵抗力。并且排骨中的营养容易被人体消化吸收,适合病人食用,手足口病患者适量吃排骨有助于身体恢复。因此,手足口病可以适量吃排骨。

怎么吃

排骨的做法有煲汤、红烧等。清洗排骨时不宜用热水冲洗。注意排骨不宜与苦瓜同食,会影响钙的吸收。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。